四季皆宜的养生药膳

木耳核桃枸杞羹（降血脂药膳）

  • 原料：黑木耳3～5朵，核桃仁2个，枸杞子10粒，大枣4枚。
  • 做法：以上材料隔水炖10分钟，每晨空腹吃下。
  • 功效：黑木耳具有降血脂、调整心血管功能的功效，枸杞子甘平滋补肝肾，益精明目，有降血压、血脂、血糖作用。该方对高血脂和高血压的患者适用。

枸杞明目茶（明目药膳）

  • 原料：枸杞子9g，菊花少许。
  • 做法：将枸杞子、菊花洗净，加适量热水冲泡即可。
  • 功效：消除眼睛疲劳，有明目之功效。

海带菠菜豆腐汤（防中风药膳）

  • 原料：海带100g，菠菜50g，豆腐250g。
  • 做法：将上物用水煮熟，加调味后食用。
  • 功效：清热利水，祛脂降压，养血止血，益气和中，生津润燥，清热解毒，有防止血管硬化作用。

酸枣仁粥（安眠药膳）

  • 原料：酸枣仁12g，柏子仁12g，桂圆肉15g，粳米50g。
  • 做法：先将粳米加水煮成粥，加入酸枣仁及柏子仁、桂圆肉煮熟后即可食用。
  • 功效：酸枣仁养心、安神、敛汗，柏子仁、桂圆肉有宁心、益气、调理营卫的作用。二者合用可改善睡眠，增强脑力。

当归枸杞茶（补血药膳）

  • 原料：当归3g，枸杞子9g，红枣9g。
  • 做法：将当归、构杞子、红枣放入锅中，倒入500ml水，煮10分钟即可。
  • 功效：补血调经，养肝明目。当归有抗贫血及增强免疫功能作用，枸杞子有保护肝脏和增强非特异性免疫功能，对造血功能有促进作用，配合红枣丰富的维生素及铁质，是养颜补血、保肝、明目妙品。

山药生地茶（糖尿病药膳）

  • 原料：山药3g，生地15g.
  • 做法：将山药与生地加水熬煮30～40分钟，取汁代茶饮。
  • 功效：糖尿病患者饮用可降血糖，减少尿糖

菊花决明饮（高血压药膳）

  • 原料：菊花5g，决明子15g，生山楂15g。
  • 做法：将菊花、决明子、生山楂加水煮5分钟，去渣当茶饮。
  • 功效：清热泻火，凉肝明目，有降血压功效。